4.5.14

Bolo Batizado

Bolo em pasta de chocolate branco, bolo branco com recheio de doce de leite com nozes e trufa de amarula

2.11.13

Naked Cake


Bolo de chocolate, recheio de mousse de chocolate meio amargo e mousse de chocolate branco intercalados; frutas: morangos, uvas crisson, amoras, framboesas, phisalis.

7.10.13

Bolachas Sablé de laranja, coco, nozes, etc...com cobertura de pasta de chocolate branco e desenho exclusivo,  para acompanhar com café ou chá; um toque de elegância e delicadeza.



15.9.13

NAKED CAKES


 

 Os Naked cakes estão em alta, tanto para casamento, como para aniversários, sofisticados, saborosos, este o recheio é  de creme com salada de frutas e doce de leite.


Bolos em Chocopasta

 
 

CHOCOPASTA BRANCO
A massa em pão de ló de chocolate umedecido com leite de coco, recheio de trufa de chocolate meio amargo com toque de amêndoas e doce de leite.

 



15.8.13

Docinhos variados

Caixinhas de chocolate branco com abacaxi,coco e phisalis
Bombons de Castanhas do Pará
Brigadeiros de Pistache
 
Caixinhas de chocolate com brigadeiro e cerejas ao marasquinho
Bombons de Amarula com amêndoa; pinturas em bombons...
 
 
 Bombons de cereja; amarula, nozes, uvas passas; abacaxi e coco, ...
Caixinhas de chocolate com doce de leite coberto com pistache moido

 
 
Crocante de frutas vermelhas


Mini Brownie - variações de cobertura

 

Mini bolos de limão
Mini bolos de cenoura e mandioca com coco



Camafeu tradicionais



 
Bolos: Variações, reedições...
 
 Bolo Batizado em pasta americana
 
 
 
 







 Bolo pasta americana craquelado
 
 Bolo Trufado, massa chocolate, recheios: trufado e doce de coco. (3) 
 
Bolo Alemão decoração de rosas em marzipan
 
Corte do bolo em pasta americana, trufado chocolate meio amargo com doce de leite e nozes.
 

 
Diversos
 
Foto da mesa no bazar Escola Graduada,  Morumbi - 2012
Galup, Bolo alemão (simnel), Bolo Português, Pães de mel variados, Macarons...

2.4.13

Casamento Carla & Vitor


Para o Casamento da Carla e do Vítor eu fiquei responsável por fazer os pães de mel que decoraram toda a mesa de doces. Os pães de mel estão sendo uma boa alternativa para os famosos Bem Casados.

5.8.12

Bolo Chá de Bebe - menino


 Bolo em pasta americana, a massa de pão de ló de chocolate, recheio de trufa com morangos, umedecido com licor de jabuticaba.